「幻の海老」と称される白えび（正式名称クロザコエビ）は、甘えびを凌ぐ甘みと食感の良さがあります。もともと痛みが早いことから地元で消費し、あまり出回ることがなかったのですが、今では冷凍の技術が上がり、新鮮な状態で全国へお届けすることができるようになりました。
| お届け方法 | 冷凍便 |
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| 原材料 | クロザコエビ（山陰沖産） |
| 賞味期限 | 冷凍30日 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） ※解凍後はお早めにご使用下さい。 |
| お召し上がり方 | 殻を剥いてお刺身に。頭の殻を唐揚げに。その他お好みに合わせてご利用ください。 |
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