「幻の海老」と称される白えび(正式名称クロザコエビ)は、甘えびを凌ぐ甘みと食感の良さがあります。もともと痛みが早いことから地元で消費し、あまり出回ることがなかったのですが、今では冷凍の技術が上がり、新鮮な状態で全国へお届けすることができるようになりました。
お届け方法 | 冷凍便 |
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原材料 | クロザコエビ(山陰沖産) |
賞味期限 | 冷凍30日 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後はお早めにご使用下さい。 |
お召し上がり方 | 殻を剥いてお刺身に。頭の殻を唐揚げに。その他お好みに合わせてご利用ください。 |