兵庫県北部、山陰の津居山港で水揚げされたハタハタを漁港から徒歩３分程度の加工場にて下処理（頭取り・内臓除去）し、新鮮な状態で真空パック急速冷凍しました。
業務用の大容量、下処理後の重量１キロ分です。下処理済みですので、解凍後は手間なく使えて、料理が楽です。
唐揚げ、南蛮漬け、煮付け、塩焼き、みそ汁など、様々な料理にご利用いただけます。
| 原材料名 | ハタハタ（山陰 津居山産） |
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| お届け方法 | 冷凍便 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 調理方法 | 解凍後、唐揚げ・南蛮漬け・煮付け・塩焼き・みそ汁など加熱してご利用ください。 |
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