山陰で人気の魚、にぎす（沖ぎす）を新鮮な状態で一夜干しにしました。白身魚であり、ニギス特有のほのかな苦味が旨みを引き立て、クセになる大人の味です。
| お届け方法 | 冷凍便 |
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| 原材料 | ニギス（山陰沖産）、食塩 |
| 賞味期限 | 冷凍30日 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） ※解凍後は再凍結せず、冷蔵庫に保存しお早めにご使用下さい。 |
| お召し上がり方 | そのまま焼いて、お召し上がりください。 |
| 栄養成分表示 | 【100ｇ当たり】エネルギー173Kcal、たんぱく質27.6ｇ、脂質5.4ｇ、炭水化物1.3ｇ、食塩相当量1.8ｇ、（この表示値は、目安です。） |
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