セコ蟹(セイコ蟹)は松葉ガニの雌です。体は小さいながら、濃厚なカニみそと卵を持っています。卵には外子と内子があり、外子はメスの腹部にありプチプチ食感が特徴です。内子は甲羅の中にある朱色の卵巣、濃厚で甘みがありカニみそとの相性も抜群です。
ボイル済みですので、解凍後そのままお召し上がりください。三杯酢等で食べても美味しいです。
お届け方法 | 冷凍便 |
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原材料 | ずわいがに・メス(山陰沖産)、食塩 |
賞味期限 | 冷凍30日 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
解凍方法 | 自然解凍、または袋のまま流水解凍。 ボイル済みですので、解凍後はそのままお召し上がりください。三杯酢等で食べても美味しいです。 |
栄養成分表示100g当たり | エネルギー133kcal、たんぱく質17.4g、脂質4.9g、炭水化物3.4g、食塩相当量1.0g、(この表示値は、目安です。) |
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