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お刺身にできる新鮮食材

全商品一覧

蟹(カニ)

せこかにの沖漬け(瓶)

内子・外子・かに味噌・かに身

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冷蔵便

内子、外子、かに味噌、かに身を丁寧に取り出しました。せこかにの美味しさが詰まった高級珍味!そのままでもよし、せこめしにしてもおいしくお召し上がりいただけます。

内容量
60g
価格
1680円

ゆで セコガニ

旨みを逃がさないプロトン凍結

配送
冷凍便

山陰の港で水揚げされたばかりのセコガニを、職人が専用の釜で茹で、即冷凍しました。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。たっぷり詰まった外子・内子・かにみそ・かに身が濃厚。

規格
110g×2匹
130g×2匹
180g×2匹
価格
1600円
2200円
3300円
訳有100g3匹
訳有130g3匹
訳有150g3匹
訳有170g3匹
2200円
2900円
3600円
4000円

ゆで セコガニ 甲羅盛り

旨みを逃がさないプロトン凍結

配送
冷凍便

山陰の港で水揚げされたばかりのセコガニを、職人が専用の釜で茹で、贅沢に甲羅盛にしました。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。たっぷり詰まった外子・内子・かにみそ・かに身が濃厚。

内容量
70g
80g
価格
1500円
1800円

ゆで 紅ずわいがに 香住港

蟹の定番!

配送
冷蔵便

紅ズワイガニの中でも、香住の漁港で水揚げされたものは「香住ガニ」というブランド名で呼ばれます。養分が豊富な海洋深層水で育ち、甘味が強く、みずみずしい蟹です。香住の日帰り小型船が近海で獲った活きのいい蟹をその日のうちにゆで、冷蔵便にて発送します。到着日時指定もでき、届いたらすぐ食べられます。

サイズ
500g1匹
500g2匹
600g1匹
600g2匹
700g1匹
価格
時価商品(詳細ページにて現在価格を確認できます)

ゆで紅ずわいがに(肩) 香住港

食べやすい肩の状態でお届け

配送
冷蔵便

香住の日帰り小型船で漁獲される絶品「香住ガニ(紅ずわいがに)」。獲れたての新鮮な紅ずわいがにを出荷日当日に茹でて、食べやすいよう肩の状態でお届けします。

サイズ数量
L 4肩
L 6肩
2L 4肩
2L 6肩
価格
3800円
5300円
4500円
6200円

ゆで紅ずわいがに甲羅盛 香住港

解凍するだけで味わえる

配送
冷凍便

香住港で水揚げされた紅ずわいがにを、茹で上げた後丁寧に身出しし、甲羅に盛り付けました。解凍するだけで食べられる、便利な一品です。旨みを逃がさないプロトン凍結!

内容量
110g 1個
110g 3個
価格
1350円
3600円

茹で紅ずわいがに 棒肉

香住産ベニズワイガニ(香住ガニ)

配送
冷凍便

香住ガニとは香住産の紅ズワイガニのブランド名です。贅沢に棒肉にしました。
調理済みだから手間がかからず、時間がない時でもすぐに利用できます。
殻をすべて外し、身だけを取り出しました。サラダ・天ぷらなど様々な料理にご利用いただけます

サイズ
大サイズ6本
大サイズ8本
価格
800円
1000円

生本ズワイガニ かにすきセット 冷凍

2Lサイズ

配送
冷凍便

ちょうど美味しい2Lサイズ(1肩あたり約300g)の冷凍ずわい蟹、身詰まりの良い自慢の商品です。「カニすきのだし」と「さばき方マニュアル」も付いてきますので、初めての方でも安心して調理できます。カニすきはもちろん、焼きガニなどとしても美味しく召し上がっていただけます。

数量
2肩
4肩
6肩
10肩
5kg
価格
4500円
8000円
11000円
16500円
25500円

生 ずわいがに カット済み

蟹脚(上削ぎ)

配送
冷凍便

新鮮なずわいがにの甲羅を取り、生のかに脚ばかりを急速冷凍。
殻を削いでいるので、かにすき・焼かになどにそのままご利用いただけます。品質の良いものだけを厳選しておりますので、身は柔らかく、ギッシリ詰まっています。

サイズ
2L 1kg
価格
8,800円

かにすきのだし

トキワ

配送
常温便(冷蔵便・冷凍便も可)

定評のある「トキワ かにすきのだし」です。当店の「かにすきセット」には付属してますが、「生ずわいがに調理済み」「生ずわいがに棒ポーション」等には付属しませんので、必要な方はこちらをご購入ください。もちろん、単品購入も受け付けております。

サイズ
100ml 10倍濃縮
価格
310円

かにみそ商品 各種

「えびみそ」もあります!

配送
商品により温度帯は異なります

但馬自慢のカニ味噌商品を各種取り揃えております。
かにすきセットなどの冷凍品と同梱できるように、冷凍のかにみそ商品もあります!
また、珍しい「えびみそ」などもございます。

価格
かにみそ
えびみそ
価格
680円〜
680円〜

海老・烏賊(エビ・イカ)

赤いか(ソデイカ)お刺身

山陰産

配送
冷凍便
内容量
8切(80g)×2パック
価格
1500円

お刺身用にカット済みですので、解凍するだけで即お刺身でお召し上がりいただけます。見た目からも伝わってくるこのモッチリ感がたまらなく美味しい。肉厚で食べ応えのあるお刺身です。


白いか お刺身 1匹分

山陰産

配送
冷凍便
内容量
1匹分
価格
1400円

山陰の港で水揚げされた新鮮なイカをお刺身にして急速凍結してますのでとても美味しいです。白いかは濃厚な甘みとやわらかな食感があります。解凍するだけで即お召し上がりいただけます。


するめいか お刺身 2匹分

山陰産

配送
冷凍便
内容量
2匹分
価格
1600円

旨みが強く一夜干しの定番とも言える「するめいか」を、刺身の状態でお届けします。歯切れのよい身から、噛めば噛むほど旨みが溢れ出ます。そのまま刺身ではもちろんのこと、パスタや炒め物など様々な料理にもご利用いただけます。


甘海老 お刺身 むき身

山陰日本海

配送
冷凍便

新鮮な甘えびをお刺身用にむき身にしました。解凍するだけで新鮮なお刺身をお楽しみ頂けます。また、寿司ネタ・手巻き・海鮮丼など、お好みに合わせてご利用ください。

商品
中 12尾 約40g
大中 10尾 約60g
大 8尾 約65g
価格
750円
1150円
1430円

新鮮 生 甘えび 殻付き

山陰産

配送
冷凍便
内容量
大8尾
価格
1050円

新鮮な甘えびは、とろけるような柔らかさと甘さが特徴です。殻付きですので、腹部にある卵や、頭部にあるミソもご堪能いただけます。


船内冷凍 甘えび

但馬産

配送
冷凍便

獲れた直後、活きた状態で船内にて急速冷凍されており、とても新鮮です。山陰の良質な土壌で育った甘えびは、コクと深い甘みが特徴で、新鮮さを活かしてお刺身にするのがおすすめです。青緑の綺麗で透き通った卵もたいへん美味で、見た目も美しいので料理を飾ることができます。ご自宅の冷凍庫にストックしておくことで、いつでも鮮やかに飾られた料理を出せるので便利です。頭の部分には濃厚なミソが入っており、殻ごとお吸い物や味噌汁にすると、とってもいいダシが出て美味しいです。
※すべての甘えびに卵が付いているわけではありません。

商品
大 500g 約32尾
中 500g 約40尾
中 300g 約26尾
価格
3200円
3000円
2100円

生ほたるいか しゃぶしゃぶ用 冷凍 但馬産

凍結処理済み

配送
冷凍便
内容量
42匹入(21匹×2パック)
価格
1100円

ホタルイカは兵庫県山陰の名産。当商品は、凍結処理後に出荷しておりますので、生食でも安心してお召し上がりいただける優れもの。綺麗に並べてパッケージしてますので、扱いやすいのも特徴です。


するめいか 一夜干し

山陰産

配送
冷凍便
内容量
2L 2枚入
5L 1枚入
価格
1400円
1300円

山陰日本海の新鮮なスルメイカを一夜干し。特大サイズもあります。そのまま軽く焼いて、七味マヨネーズ等でお召し上がりください。


魚類

のどぐろ(生)塩焼き用

山陰沖産

配送
冷凍便
-
100g前後x3匹
130g前後x3匹
価格
2700円
3800円

山陰で人気の高級魚「のどぐろ」を新鮮な状態から、食べやすいように内蔵処理し、塩焼き用に味付しました。


のどぐろの醤油漬け

山陰沖産

配送
冷蔵便
-
60g
価格
1,000円

山陰の高級魚ノドグロ(地方名:アカムツ)。脂のノリが良く、とろけるような触感が特徴で、白身のトロと呼ばれています。のどぐろの旨味と醤油が絶妙の一品です。


のどぐろ お刺身

兵庫県山陰沖

配送
冷凍便
-
1匹分
価格
1,800円

山陰の高級魚ノドグロ(地方名:アカムツ)。脂のノリが良く、とろけるような触感が特徴で、白身のトロと呼ばれています。お刺身用に調理済み、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。


小鯛の笹漬け

山本永二商店

配送
冷凍便
-
100g 杉樽
価格
1,300円

水揚げされたばかりの小鯛を新鮮さそのままに、すべて手作業にて昔ながらの伝統ある製法で仕上げています。塩は赤穂の塩、笹は山野で手積みした新芽を使用しており、香りのよい杉樽が水分を適度に保ちます。


しめ鯖

香住産の真鯖を米酢使用でマイルドな味わい

配送
冷凍便
-
1枚
価格
900円

新鮮で肉厚な香住産の鯖を使用し、米酢を使用してマイルドに仕上げた〆さばです。脂がのりすぎず、上品な味に仕上がっており、酢や鯖が苦手な方にも好まれる美味絶品のしめ鯖です。


生ハタハタ

無頭・下処理済み

配送
冷凍便
-
1kg
価格
1,800円

津居山港で水揚げされたハタハタを下処理(頭取り・内臓除去)し、急速冷凍しました。業務用の大容量1キロ分です。解凍後は手間なく使えて、料理が楽です。唐揚げ、南蛮漬け、煮付け、塩焼き、みそ汁などに。


塩さば

大サイズ肉厚ジューシー

配送
冷凍便
数量
1パック(1匹分)
3パック(3匹分)
価格
1,100円
2,700円

脂のり抜群の「ノルウェー産」さばを職人の絶妙な塩加減で仕上げました。是非いつもの焼き鯖と比べてみてください。1パックで2フィーレ(1匹分)です。


干物

ハタハタ 一夜干し

山陰産

配送
冷凍便
内容量
大中8尾×2
大6尾×2
特大5尾×2
価格
2200円
2400円
2600円

兵庫県・香住港で早朝水揚げされたハタハタをその日のうちに干してます。白身で脂が乗っており、柔らかく他にはないハタハタ独特の食感が特徴です。


エテカレイ 一夜干し

香住港

配送
冷凍便
内容量
大6尾(3尾入×2)
価格
2000円

香住の代表的な魚。エテカレイ(正式名:宗八カレイ)はとても脂が乗っており、ふっくらホクホクの白身が特徴です。早朝水揚げされたエテカレイをその日のうちに干して仕上げた一夜干しです。


レンコダイ 一夜干し

山陰産

配送
冷凍便
内容量
100g前後×4尾
価格
1300円

鯛独特の色鮮やかさが際立ちます。山陰地方ではメジャーなレンコ鯛。淡白な白身に鯛の旨みが詰まっております。開いてあるので食べやすく、絶妙な塩加減で美味しい。


するめいか 一夜干し

山陰産

配送
冷凍便
内容量
2L 2枚入
5L 1枚入
価格
1400円
1300円

山陰日本海の新鮮なスルメイカを一夜干し。特大サイズもあります。そのまま軽く焼いて、七味マヨネーズ等でお召し上がりください。


ニギス 一夜干し

山陰産

配送
冷凍便
内容量
20尾(10尾×2)
価格
1700円

山陰で人気の魚、にぎす(沖キス)を新鮮な状態で一夜干しにしました。白身魚であり、ニギス特有のほのかな苦味が旨みを引き立て、クセになる大人の味です。


旨干し 〜魚醤仕立て 一夜干し〜

香住産 ハタハタ・カレイ・ニギス他 全5種

配送
冷凍便
-
各種
価格
各1620円

【種類】
のどぐろ・ハタハタ・ニギス・エテカレイ

潮風の天日干しで作った旨干しは、焼いたときにふっくらと柔らかくなります。そして何と言ってもこの商品の特徴は、魚を浸ける塩水に魚醤をプラスすることで、干物の旨味をより一層引き出している点です。


貝類

味付さざえ 壺焼き用 旅館特製ダシ入

竹野港・津居山港

配送
冷凍便
重量
500g(約4〜7個)
1kg(約8〜14個)
価格
1400円
2500円

地元旅館特製ダシを注いで冷凍しております。さざえ本来の味をしっかりと残した味付けで柔らかく、美味しいです。温めるだけでおいしい壺焼きができあがり。ボイル済みですので生焼けの心配もありません。バーベキューやガーデンにもご利用ください。


美嶋丸 極上あわび

昆布で育てたあわびは絶品

各局TV紹介され今大注目!山陰の良質な海で栄養豊富な昆布を育て、それを与えることで見事な極上あわびになります。一押しは活あわびの大サイズ!

活あわび

配送
冷蔵便
サイズ
大3個
中3個
小3個
価格
5900円
4900円
4300円

乾燥あわび

配送
冷凍便
サイズ
大5個
中5個
小5個
価格
9800円
8100円
6900円

冷凍あわび

配送
冷凍便
サイズ
大5個
中5個
小5個
価格
9500円
7700円
6600円

あわび飯の素

配送
冷凍便
内容
1セット(あわび1匹+ダシ180ml)
価格
2000円

茹であわび

配送
冷凍便
サイズ
大5個
小5個
大5個 味付
小5個 味付
価格
9600円
6800円
9600円
6800円

天然 活さざえ 但馬産

約8〜12個/kg

配送
冷蔵便

竹野海岸周辺で採れた良質な天然サザエです。その中から、さらに活きの良いさざえを選りすぐって産地より直送します。新鮮さを活かしてお刺身・壺焼きにどうぞ。

重量
2kg
3kg
5kg
価格
4800円
6800円
10800円

海藻類

但馬わかめ 天日干し 但馬産

100g/パック

配送
常温便
数量
1パック
価格
1700円

但馬わかめは、但馬海岸で採れた天然のワカメを天日干ししたものです。低カロリー、ミネラル豊富な自然食品。水で戻すと約8倍の重量になります。シャキシャキとした歯ごたえがあります。お味噌汁・酢の物・サラダ・若竹煮など様々な料理にご利用ください。


冷凍アカモク 津居山産

湯通し刻み加工

配送
冷凍便
内容量
200g
200g×3パック
価格
680円
1890円

津居山産のヘルシーな天然アカモク。驚きのネバネバ。湯通し・刻み済で、解凍後にすぐ食べれるから簡単にヘルシーな一品が作れます。


のり佃煮 バラエティ

自然の風味豊かな名品揃い

配送
常温便

優れた水産加工品を数多く生み出している地元香住のマルヨ食品ののり佃煮を各種ご用意しました。「青のり」「しいたけのり」「かにのり」「荒磯のり」、お好きな品を選んでご購入いただけます。

種類
青のり
しいたけのり
かにのり
荒磯のり
価格
300円
300円
300円
300円

のり佃煮 魚醤仕立て

「香住ガニ魚醤仕立て」は香美町名品認定商品

配送
常温便

瀬戸内海産の海苔を使用。麹の魚醤で味付けした、美味しい海苔の佃煮です。香住ガニ魚醤、甘えび魚醤のそれぞれで仕立てた2種類がございます。ごはんのおともに最適です。

種類
香住ガニ
甘えび
ノドグロ
ギフト
価格
750円
750円
750円
3900円

その他

但馬 赤酢のすし酢

江戸前の寿司酢

配送
常温便
内容量
150ml(PET)
360ml(瓶)
価格
680円
1080円

長期塾生純米酒粕を静置醗酵法で醸して江戸時代の赤酢を再現しました。赤酢のすし酢は国産の砂糖と塩を使い甘さを控えた寿司酢です。赤酢本来の風味をお楽しみください。


但馬牛にんにく肉味噌 200g

個体識別番号表記

配送
常温便
内容量
200g
価格
760円

にんにくがたっぷり入った但馬牛使用のにんにく肉味噌。但馬牛の旨みとニンニクの風味が見事にマッチした肉味噌です。そのまま酒の肴に、ごはんのおともに、調理具材に。


丹波黒豆茶

香ばしい黒豆の香り

配送
常温便
内容量
ティーバッグ10g×20P
価格
540円

黒豆の優良品種「丹波黒」を香ばしく焙煎し、おいしいお茶に仕立てました。


その他人気の加工品

のどぐろの醤油漬け、ほたるいか生姜煮 etc

配送
商品により温度帯は異なります

上記の分類に入らなかった、人気の加工品をこちらにまとめました。ノドグロやホタルイカなど但馬ならではの美味しい魚介類を地元の加工業者が加工した珍味・美味と言われる絶品です。


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