新鮮な魚介類を産地直送 カニのことなら但馬海産市場

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全商品一覧

蟹(カニ)

厳選 活け松葉ガニ 良質の津居山・柴山産

ブランドタグ付き

配送
クール便(冷蔵)

但馬海産市場では、松葉ガニブランドの中でも良質な津居山蟹(青タグ)と柴山蟹(ピンクタグ)を取り扱っております。当店で扱う両ブランド蟹は、それぞれのセリ場から5分内の場所に設置した水槽にて徹底した温度管理のもと、活きの良い状態を保っております。ご注文いただいた商品は、この場所から直送しますので、状態の良い松葉ガニを活きたままお客様へお届けすることができます。

サイズ
約700g
約800g
約900g
約1kg
価格
13,600円
15,000円
21,000円
24,000円

厳選 茹で松葉ガニ 良質の津居山・柴山産

ブランドタグ付き

配送
クール便(冷蔵)

活きの良い松葉ガニを絶妙な塩加減と茹で加減で仕上げた自慢のボイル松葉ガニ、カニ本来の旨みが味わえます。松葉蟹ブランドの中でも良質な津居山蟹(青タグ)と柴山蟹(ピンクタグ)を取り扱っております。

サイズ
約700g
約800g
約900g
約1kg
価格
13,600円
15,000円
21,000円
24,000円

セコ蟹(セイコ蟹)〜松葉ガニの雌〜

濃厚なカニみそ・内子・外子

配送
クール便(冷蔵)

セコ蟹(セイコ蟹)は松葉ガニの雌です。体は小さいながら、濃厚なカニみそと卵を持っています。卵には外子と内子があり、外子はメスの腹部にありプチプチ食感が特徴です。内子は甲羅の中にある朱色の卵巣、濃厚で甘みがありカニみそとの相性も抜群です。

商品
茹で(大)
生(大)
茹で(小)
生(小)
価格
2,500円
2,500円
1,100円
1,100円

香住ガニ

「活け」・「茹で」どちらも取り扱い

配送
クール便(冷蔵)

紅ズワイガニの中でも、香住の漁港で水揚げされたものは「香住ガニ」というブランド名で呼ばれます。 養分が豊富な海洋深層水で育ち、身詰まりが良く、甘味が強く、みずみずしい。日帰り漁と優れた鮮度維持技術。茹でガニは三杯酢などで美味しく。活きたカニの場合は焼きガニ・カニ刺しなどで食べるのがおすすめです。

商品
茹で 500g×3匹
活け 800g 1匹
価格
4,800円
8,000円

かにすきセット 生ずわいがに 冷凍

ロシア産 2Lサイズ

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クール便(冷凍)

ちょうど美味しい2Lサイズの冷凍ずわい蟹、身詰まりの良い自慢の商品です。「カニすきのだし」と「さばき方マニュアル」も付いてきますので、初めての方でも安心して調理できます。カニすきはもちろん、焼きガニなどとしても美味しく召し上がっていただけます。

サイズ
6肩 約1.8kg
10肩 約3kg
14-18肩 5kg
価格
10,280円
13,800円
22,500円

生 ずわいがに 調理済み

1kg 約2人前

配送
クール便(冷凍)

新鮮なずわいがにの甲羅を取り、生のかに脚ばかりを急速冷凍。
殻を削いでいるので、かにすき・焼かになどにそのままご利用いただけます。品質の良いものだけを厳選しておりますので、身は柔らかく、ギッシリ詰まっています。
ご家庭用として、また贈り物にも最適です。

内容量
1kg
価格
5,980円

生ずわい棒

カナダ産 500g

配送
クール便(冷凍)

生ずわいがにの棒ポーション。調理済みだから、手間がかからない優れもの。
殻を外し、手持ち部分だけを残してあります。かにしゃぶ、天ぷら、サラダなど様々な場面でご利用いただけます。

サイズ
3L 500g(約25本)
5L 500g(約15本)
価格
4,780円
5,480円

かにみそ商品 各種

かにみそ・えびみそ・かにみそ豆腐など

配送
商品により温度帯は異なります

但馬自慢のカニ味噌商品を各種取り揃えております。
かにすきセットなどの冷凍品と同梱できるように、冷凍のかにみそ商品もあります!
また、珍しいかにみそ豆腐などもございます。

-
瓶詰60g
冷凍300g
かにみそ豆腐
価格
680円
1,980円
690円

茹で香住がに 棒肉 (大)

香住産 ベニズワイガニ

配送
クール便(冷凍)

香住ガニとは香住産の紅ズワイガニのブランド名です。贅沢に棒肉にしました。
調理済みだから手間がかからず、時間がない時でもすぐに利用できます。
殻をすべて外し、身だけを取り出しました。サラダ・天ぷらなど様々な料理にご利用いただけます。大きなサイズですので、とても食べ応えがあります。

内容量
100g
価格
1,380円

海老・烏賊(エビ・イカ)

生ほたるいか お刺身用 冷凍 但馬産

生食可(凍結処理済み)

配送
クール便(冷凍)
内容量
42匹入(21匹×2パック)
価格
1280円

ホタルイカは兵庫県山陰の名産。当商品は、凍結処理後に出荷しておりますので、生食でも安心してお召し上がりいただける優れもの。綺麗に並べてパッケージしてますので、扱いやすいのも特徴です。


白いか 但馬産

(正式名称:ケンサキイカ)

配送
クール便(冷凍)
内容量
600g(約6杯)
2個セット
価格
2000円
3800円

お刺身の定番!冷凍白イカは新鮮な状態で冷凍されており、お刺身はもちろん、焼きイカや天ぷらなど用途は様々。常に冷凍庫に保管しておくと便利ということでリピーターの方も多い商品です。


赤いか (ソデイカ) 切り身 冷凍

但馬産 1.5kgセット

配送
クール便(冷凍)
内容量
1.5kgセット
価格
4200円

皮を剥ぎ、身の部分のみにしてから冷凍してありますので、解凍後簡単にお刺身にできます。地元では、急な来客時やおつまみ用として常に冷凍庫にストックされるほど、便利な食材として喜ばれています。赤いかのお刺身はモッチリとした触感が特徴で、噛むほどに甘みが出てきます。また、赤イカは冷凍することでさらに甘みが増すという特徴があります。


船内冷凍 甘えび

但馬産

配送
クール便(冷凍)

獲れた直後、活きた状態で船内にて急速冷凍されており、とても新鮮です。山陰の良質な土壌で育った甘えびは、コクと深い甘みが特徴で、新鮮さを活かしてお刺身にするのがおすすめです。青緑の綺麗で透き通った卵もたいへん美味で、見た目も美しいので料理を飾ることができます。ご自宅の冷凍庫にストックしておくことで、いつでも鮮やかに飾られた料理を出せるので便利です。頭の部分には濃厚なミソが入っており、殻ごとお吸い物や味噌汁にすると、とってもいいダシが出て美味しいです。
※すべての甘えびに卵が付いているわけではありません。

商品
大 500g 約30尾
中 500g 約40尾
業務用 500g 約45尾
価格
2,700円
2,500円
1,600円

船内冷凍 白海老(シロエビ)

但馬産

配送
クール便(冷凍)
容量
500g 約45尾
価格
3200円

但馬では白海老(シロエビ)と呼ばれていますが、正式名称はクロザコエビといい、とても高級なエビです。活きた状態で船内にて急速冷凍されており、とても新鮮ですのでお刺身にするのがおすすめです。焼きエビなどにしても美味しいです。
※白えびには「シラエビ」と呼ばれる別品種の小さな海老もございます。この海老とは見た目も大きさも全く異なりますのでご注意ください。

干物

ほたるいか 素干し

津居山産

配送
クール便(冷凍)
内容量
50匹入(約80〜90g)
価格
1,380円

津居山港で水揚げされたホタルイカを新鮮なうちに1匹ずつ丁寧に干しました。目玉は取り除いてあります。さっと表面を炙るだけで、お手軽に美味しいおつまみになります。海水の塩味とほど良い苦みが絶妙です。居酒屋などでもお取り扱い頂いている人気商品です。冷凍にて保存し、必要な分だけ取り出してご利用ください。


一夜干し エテカレイ(宗八カレイ)

津居山産

配送
クール便(冷凍)
内容量
10枚入
価格
2,900円

津居山で採れたエテカレイ(宗八カレイ)はとても脂が乗っており、ホクホクの白身がたまらなく美味しい。そのまま焼くだけでいいので、七輪で焼いたり、バーベキューなどにもおすすめです。


一夜干し ハタハタ

津居山産 1kg(20尾前後)

配送
クール便(冷凍)
内容量
1kg
価格
3,000円

港で水揚げされたハタハタを徒歩10分内の場所で新鮮な状態で一夜干し。解凍せず弱火でじっくり焼くとふっくらと焼き上がります。脂の乗りがよく、焼くだけなのにジューシーでホクホクとした食感がとっても美味しい。


一夜干し 沖キス(ニギス)

津居山産

配送
クール便(冷凍)
内容量
500g(約15尾)
価格
1,200円

港で水揚げされた沖キス(ニギス)を徒歩10分内の場所で新鮮な状態で一夜干し。解凍せず、または半解凍の状態で、弱火でじっくり焼くとふっくらとした白身が香ばしくて美味しいです。焼くだけなので、手間もかからず朝食にも最適です。


一夜干し するめいか (大)

香住産

配送
クール便(冷凍)
内容量
大 1枚入
価格
960円

山陰名産スルメイカの一夜干しです。おつまみには欠かせない一品。半解凍(約30分)後に両面をさっと炙り、マヨネーズ・七味・醤油をお好みで付けて食べるのがオススメ。バター焼き・唐辛子炒め・みそ炒め・サラダなどにしても美味しいです。


旨干し 〜魚醤仕立て 天日干し〜

香住産 のどぐろ・ニギス他 全6種

配送
クール冷凍 60サイズ
内容量
籠付き
籠なし
価格
各1300円
1200円

【種類】
のどぐろ・ハタハタ・ニギス・ドギ(ゲンゲ)・エテカレイ

潮風の天日干しで作った旨干しは、焼いたときにふっくらと柔らかくなります。そして何と言ってもこの商品の特徴は、魚を浸ける塩水に魚醤をプラスすることで、干物の旨味をより一層引き出している点です。


貝類

天然 活さざえ 竹野・津居山産

約8〜12個/kg

配送
クール便(冷蔵)
重量
1kg
3kg
5kg
価格
1,720円
4,860円
7,460円

竹野・津居山で採れた良質な天然サザエです。その中から、さらに活きの良いさざえを選りすぐって産地より直送します。新鮮さを活かしてお刺身・壺焼きにどうぞ。


味付ボイルさざえ つぼ焼きくん 天然 但馬産

約11〜14個/kg

配送
クール便(冷凍)
重量
1kg(約11〜14個)
価格
2,160円

地元旅館特製ダシを使用し、さざえ本来の味をしっかりと残した味付けで柔らかく、美味しいです。温めるだけでおいしいつぼ焼きができあがり。1度ボイルしてあるので生焼けの心配もありません。バーベキューやガーデンにもご利用ください。


海藻類

但馬わかめ 天日干し 但馬産

100g/パック

配送
常温便
数量
1個
3個セット
価格
1100円
3100円

但馬わかめは、但馬海岸で採れた天然のワカメを天日干ししたものです。低カロリー、ミネラル豊富な自然食品。水で戻すと約8倍の重量になります。シャキシャキとした歯ごたえがあります。お味噌汁・酢の物・サラダ・若竹煮など様々な料理にご利用ください。


アカモク 津居山産

湯通し刻み加工

配送
冷凍便
内容量
200g×3パック
価格
1890円

津居山産のヘルシーな天然アカモク。驚きのネバネバ。湯通し・刻み済で、解凍後にすぐ食べれるから簡単にヘルシーな一品が作れます。


加工品

初摘み むかし海苔

昔ながらのあらすき製法

配送
常温便

瀬戸内海産の初摘み海苔を使用。海苔本来のうま味を逃さないよう、摘みたての海苔に余計な手をかけず素早く乾燥しました。昔ながらのあらすき製法のおいしい海苔に、日本海山陰沖の但馬で獲れた香住ガニ・甘えび・のどぐろを麹の魚醤で味付けしました。ホテルや旅館の朝食にも使われている人気商品です。

種類
かに
えび
のどぐろ
ギフトセット
価格
1,080円
1,080円
1,080円
3,780円

のり佃煮 魚醤仕立て

120g

配送
常温便

瀬戸内海産の海苔を使用。麹の魚醤で味付けした、美味しい海苔の佃煮です。香住ガニ魚醤、甘えび魚醤のそれぞれで仕立てた2種類がございます。ごはんのおともに最適です。

種類
香住ガニ魚醤仕立て
甘えび魚醤仕立て
ギフト
価格
756円
756円
3996円

天然醸造 麹の魚醤

麹が引き出す魚醤のうまみ

配送
常温便

日本海の山陰沖で獲れた新鮮な魚介を、国産の天然塩、兵庫県但馬産の大豆・小麦の醤油麹で発酵させた、天然醸造の新しい調味料です。化学調味料・保存料は一切加えていません。煮物や炒め物の隠し味に、サラダのドレッシングに、卵かけご飯のかけ醤油として、さまざまな場面で料理を引き立たせてくれます。

種類
ノドグロ
香住ガニ
甘えび
ハタハタ
ゲンゲ
価格
1,296円
1,188円
1,080円
864円
864円

お買得セット

詰め合わせセット 但馬産

船凍甘えび・赤いか切り身・ホタルイカ素干し・一夜干しはたはた・味付ボイルさざえ

配送
クール冷凍
内容
詰め合わせセット
価格
5,900円

お手頃な価格でたくさんの海の幸を味わえます。、一部の商品は単品と比べて内容量を半分ほどにしております。 さらに、トータル金額を安く抑えておりますので、大変お買得でおすすめのセット商品です。


定番お刺身食材セット 但馬産

甘えび&白いか(ケンサキイカ)

配送
クール冷凍 80サイズ
内容
甘えび(大)500g&白いか 600g
価格
4,450円

但馬産の新鮮な食材の中から、人気の「甘えび」と「白いか」をセットにしました!お刺身が好きな人には、たまらない組み合わせ。同じ皿に盛れば、紅白の綺麗なお刺身が出来上がり。


海鮮パーティーセット

かにすきセット&甘えび&一夜干しエテカレイ

配送
クール冷凍 100サイズ
内容
海鮮パーティーセット
価格
14,700円

カニスキを中心に、網焼きで焼き蟹・焼きガレイ・焼きエビを楽しめる他、甘えびはお刺身にもできます。「かにすきのだし」とカニのさばき方を記した冊子を同梱。
【セット内容】
かにすきセット 6肩 約1.8kg
船内冷凍甘えび(大)500g 約30尾
一夜干しエテカレイ 10匹 約1kg


調理簡単食材セット

赤いか切り身&ホタルイカ素干し

配送
クール冷凍 60サイズ
内容
調理簡単食材セット
価格
3,980円

赤いかの切り身は皮も剥いでありますので半解凍後に切るだけでモチモチのお刺身に。ホタルイカの素干しは、そのままサッと炙るだけで美味しいおつまみになります。冷凍庫にストックしておくと、いつでもすぐ一品できます。
【セット内容】
赤いか切り身1kg分
ホタルイカ素干し50匹入(約85g)


一夜干し 袋詰め 魚醤仕立て

1kg

配送
クール冷凍 80サイズ

一夜干しを袋詰めしており、大変お買得な商品です。各魚種それぞれ1kg単位でご購入いただけます。魚醤仕立ての一夜干しで、ほのかなコクが加わり、臭みも抑えられており、ひと手間加えた一夜干しとなっております。

種類
のどぐろ
ドギ(ゲンゲ)
はたはた
キス
価格
2,700円
2,700円
2,700円
1,900円