食べやすい肩の状態でお届け
香住の日帰り小型船で漁獲される絶品「香住ガニ(紅ずわいがに)」。獲れたての新鮮な紅ずわいがにを出荷日当日に茹でて、食べやすいよう肩の状態でお届けします。
蟹の定番!
紅ズワイガニの中でも、香住の漁港で水揚げされたものは「香住ガニ」というブランド名で呼ばれます。養分が豊富な海洋深層水で育ち、甘味が強く、みずみずしい蟹です。香住の日帰り小型船が近海で獲った活きのいい蟹をその日のうちにゆで、冷蔵便にて発送します。到着日時指定もでき、届いたらすぐ食べられます。
内子・外子・かに味噌・かに身
内子、外子、かに味噌、かに身を丁寧に取り出しました。せこかにの美味しさが詰まった高級珍味!そのままでもよし、せこめしにしてもおいしくお召し上がりいただけます。
旨みを逃がさないプロトン凍結
山陰の港で水揚げされたばかりのセコガニを、職人が専用の釜で茹で、贅沢に甲羅盛にしました。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。たっぷり詰まった外子・内子・かにみそ・かに身が濃厚。
旨みを逃がさないプロトン凍結
山陰の港で水揚げされたばかりのセコガニを、職人が専用の釜で茹で、即冷凍しました。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。たっぷり詰まった外子・内子・かにみそ・かに身が濃厚。
解凍するだけで味わえる
香住港で水揚げされた紅ずわいがにを、茹で上げた後丁寧に身出しし、甲羅に盛り付けました。解凍するだけで食べられる、便利な一品です。旨みを逃がさないプロトン凍結!
香住産ベニズワイガニ(香住ガニ)
香住ガニとは香住産の紅ズワイガニのブランド名です。贅沢に棒肉にしました。
調理済みだから手間がかからず、時間がない時でもすぐに利用できます。
殻をすべて外し、身だけを取り出しました。サラダ・天ぷらなど様々な料理にご利用いただけます
2Lサイズ
ちょうど美味しい2Lサイズ(1肩あたり約300g)の冷凍ずわい蟹、身詰まりの良い自慢の商品です。「カニすきのだし」と「さばき方マニュアル」も付いてきますので、初めての方でも安心して調理できます。カニすきはもちろん、焼きガニなどとしても美味しく召し上がっていただけます。
蟹脚(上削ぎ)
新鮮なずわいがにの甲羅を取り、生のかに脚ばかりを急速冷凍。
殻を削いでいるので、かにすき・焼かになどにそのままご利用いただけます。品質の良いものだけを厳選しておりますので、身は柔らかく、ギッシリ詰まっています。
トキワ
定評のある「トキワ かにすきのだし」です。当店の「かにすきセット」には付属してますが、「生ずわいがに調理済み」「生ずわいがに棒ポーション」等には付属しませんので、必要な方はこちらをご購入ください。もちろん、単品購入も受け付けております。
「えびみそ」もあります!
但馬自慢のカニ味噌商品を各種取り揃えております。
かにすきセットなどの冷凍品と同梱できるように、冷凍のかにみそ商品もあります!
また、珍しい「えびみそ」などもございます。
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