竹野の海は、水質調査で最高ランクＡＡを認定されているとてもきれいな海として知られています。竹野浜に海水浴に訪れた方は、他の海にはもう入れないというほど透き通っています。そんな竹野で採れた天然もずくだけを扱っております。
採った後、すぐ冷凍したものですので大変新鮮です。地元旅館が店出し用に保管している冷凍方法をそのまま採用しております。
| 原産地 | 豊岡市竹野町 |
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| お届け方法 | 冷凍便 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍、またはパックごと流水解凍。 |
| 注意事項 | 素材をそのままご利用いただくために、取れたそのままを冷凍保存しております。付着している小エビや砂などはできる限り取り除いておりますが、自然のものですので残っている場合がございます。さっと湯通しして落としてください。 |
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