漁師のわかめふりかめ　竹野海岸　自然の素材まるごと

漁師のわかめふりかけ　竹野海岸

自然の素材をまるごとふりかけにしました。地元で古くから愛されている漁師特製の豪快なわかめふりかけです。
採れたてのわかめを天日干しにし、そのまま細かくふりかけ状にしております。調味料は何も入れておらず、海水の塩味だけで、わかめ特有の磯の香りが活きてます。
特にラーメンなどの汁物に入れると、料理が引き立ち、味にも香りにもアクセントが加わった料理に仕上がります。

※漁師特製のふりかけをそのまま味わっていただくために、わかめの茎の破片も入っております。汁物などに入れると柔らかくなりますが、そのままだと少し硬いため、必要に応じて取り除いてください。