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一夜干し のどぐろ 60g前後 × 5尾　山陰産　[MRY]

のどぐろは「赤むつ」の地方名で魚体は赤いですが喉が黒いことからこの名がつけられました。漁獲量が少なく超高級魚と言われており、白身の魚で非常に脂があるのが特徴です。お刺身にできる鮮度の良い状態で、一夜干し（干物）にしておりますので、そのまま焼いてお召し上がり下さい。
販売価格 2,700円(税込)

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