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赤酢のすし酢 150ml　- 但馬醸造所 -　[TKI]

長期塾生純米酒粕を静置醗酵法で醸して江戸時代の赤酢を再現しました。江戸前寿司のシャリはもともと、赤酢と塩だけで仕上げていましたが、但馬の赤酢のすし酢は国産の砂糖と塩を使い甘さを控えたすし酢に仕上げています。赤酢本来の風味をお楽しみください。
販売価格 680円(税込)

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