むかし海苔「のどぐろ」 | 昔ながらのあらすき製法

初摘みむかし海苔「のどぐろ」　兵庫県産　[TKI]

【内容】
むかし海苔「のどぐろ」5枚×15袋入

海苔は瀬戸内海産の初摘みを使用しております。
海苔本来のうま味をそのまま活かすよう、摘みたての海苔に余計な手をかけず素早く乾燥させました。
昔ながらのあらすき製法のおいしい海苔に、日本海山陰沖の但馬で獲れたノドグロを醤油麹でじっくり発酵させた麹の魚醤で味付けしました。