こちらの商品は「殻付き 茹でアワビ」です。
バターや醤油などで味付けしてお召し上がりください。
※茹でてあるので生焼けの心配はありません。焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。
餌にこだわり、味に自信!美嶋丸のアワビは、まずは昆布を育てるところから始まります。山陰の良質な海で栄養豊富な昆布を育て、それを与えることで見事な絶品アワビに育てます。
アワビを育てる施設は海の目の前に位置し、香住海岸の綺麗な海水を汲み上げてアワビを育てます。水温は、アワビの好む15℃-18℃を年間を通じて保ちます。
徹底的にこだわって育てた絶品アワビをお召し上がりください。